实验考古证实：中国蒸馏酒出现时间提前至西汉
新华社郑州10月21日电（记者袁月明）记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉，实验日前，考古该中心研究团队在前期研究的证实中国蒸馏沧州市某某海绵制品维修站基础上，首次对海昏侯墓出土的酒出间提蒸馏器进行仿制和模拟实验，证实其确实具有蒸馏酒的现时西汉功用。这将中国蒸馏酒的前至技术实现可能性上推千年。
“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也，实验自元时始创其法’的考古流行观点，将中国蒸馏酒的证实中国蒸馏出现时间提前至西汉时期，改写了中国酿酒技术史。酒出间提”郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说。现时西汉
这是海昏侯墓出土的蒸馏器（受访对象供图）江西南昌海昏侯墓的酒具库中，曾出土一青铜蒸馏器，实验沧州市某某海绵制品维修站由天锅、考古筒形器、证实中国蒸馏釜三部分组成。一直以来，学界对于其使用方式和蒸馏对象持有不同观点。
“蒸馏器可用于生产蒸馏酒，也可用于丹砂、花露的蒸馏提纯。”郑州大学历史文化遗产保护研究中心教授姚智辉表示，根据器物的形制和质地、原料反应的条件等，能够将蒸馏提纯丹砂、花露的可能性排除，“综合器物出土位置、残留物的信息、刘贺的身份背景以及器物结构设计，并以仿制装置使用不同原料进行实验，得到充分的实验数据后，可以确认这是一套早期蒸馏酒装置”。
研究团队还通过技术分析，确认了海昏侯墓出土蒸馏器中天锅的正确使用方式为把手向下。在此基础上，按照1：2比例仿制器物，分别以固态酒醅、液态啤酒和黄酒等为原料，进行釜中蒸馏、箅上蒸馏的模拟实验。
这是研究团队证实的天锅的正确使用方式（受访对象供图）
这是研究团队按1：2比例仿制的蒸馏器（受访对象供图）“实验结果显示，无论是箅上还是釜中蒸馏，每次都能得到现代意义上的蒸馏酒产品，且蒸馏效率均大于70%。”姚智辉说，海昏侯墓出土蒸馏器在大小、结构、使用方式、操作的连续性上，都符合和满足蒸馏酒生产的需要，不仅能保证蒸馏效率和产量，还能同时兼顾酒的口感和度数。
目前，上述研究成果已于全国中文核心期刊《中原文物》刊发。
(责任编辑：探索)
这条裙子，今年悄悄火遍全网，冬天穿好有氛围
金与正谴责韩国再向朝鲜南部散发反朝宣传单
伊核问题进一步复杂化！英法德拟推动通过反伊朗决议
今年冬天，流行穿得“花”一点！-
让癌细胞“过敏” 浙大团队巧用“肥大细胞”治肿瘤2025-12-10 21:44:28 来源：中国新闻网 作
...[详细]
-
[德媒爆料：北溪爆炸案嫌犯长期接受中情局培训]两年多过去了，“北溪”天然气管道爆炸事件的真相仍未浮出水面。据德国《明镜周刊》20日爆料称，被指控策划实施了这起爆炸事件的乌克兰团体与美国中央情报局C
...[详细]
-
商务部今天发布《关于促进外贸稳定增长的若干政策措施》，要求加大对外贸企业的融资支持力度、优化跨境贸易结算等。内容如下： 一、扩大出口信用保险承保规模和覆盖面。支持企业开拓多元化市场，鼓励相关保险
...[详细]
-
据英国《金融时报》网站11月19日报道，欧盟计划要求前去设厂的中国企业转让技术给欧洲企业，以换取欧盟的补助。新规定将先适用于电池企业，以后可能扩大至其他享受补助的绿色产业。资料图片：在德国慕尼黑国
...[详细]
-
冬天是一个比较注重保暖效果的季节，但是，大家也千万别为了图方便，每次都穿羽绒服，还可以试一试其他的穿搭，追求更多的可能性。下面这些日常穿搭，就可以给很多女性带来明确的灵感和方向，选用的服饰有一些不同，
...[详细]
-
来源：环球网【环球网报道 见习记者 张倩】据韩联社报道，美国海军“洛杉矶”级攻击型核潜艇“哥伦比亚”号18日停靠釜山作战基地。报道称，“哥伦比亚”号核潜艇上的官兵将在釜山基地休息，并装载军需品。11月
...[详细]
-
当地时间11月17日，黎巴嫩真主党确认其媒体部门负责人穆罕默德·阿菲夫死亡。据黎巴嫩新电视台报道，以色列17日空袭黎巴嫩首都贝鲁特市中心目标，造成包括黎巴嫩真主党媒体负责人穆罕默德·阿菲夫在内的4人死
...[详细]
-
近日，上海市药品监督管理局针对网友举报信息发布举报答复书，称关于上海百雀羚日用化学有限公司生产的化妆品涉嫌添加禁用原料的举报经核查，内容基本属实，决定立案调查。 11月20日，百雀羚发布情况说明
...[详细]
-
韩国军方人士当地时间10日表示，朝鲜军方9日向半岛西部海域发射了10余发火箭炮。据韩方推测，这是朝军冬季例行演习中的一部分。 目前，朝鲜方面对此尚无回应。总台记者 张昀）
...[详细]
-
来源：东北虎豹国家公园 东北虎豹国家公园管理局及时处置东北虎伤人事件 11月18日，黑龙江省勃利县吉兴乡长太村发生了一起东北虎进入村庄并造成村民受伤事件，引起了社会各界的广泛关注。东北虎豹国家
...[详细]
